못에 대하여,

겉보기에는 잔잔한 물결만이 이는 작은 연못은

자세히 들여다보면 그 안에 그만의 온전한 생태계를 품고 있습니다.

못은 생명력을 가진 요리를 담는 그릇이 되고자 합니다.

양식(糧食)을 담아내는 그릇으로서

묵묵히 바탕으로서 역할을 다하며, 

서로를 어울러 내는 한 상의 바탕이 되고자 합니다.